Uusia tuulia ruokakupissa

Tilasimme jo vähän aikaa sitten, lokakuun viimeisellä viikolla Lempimuonasta ruokatilauksen. Tilauksessa saapui tällä kertaa mm. Kivipiiraa, kanankauloja, kanan siipiä, sydämiä ja laatikollinen broilerin selkärankoja.

Selkärankalaatikko oli puoliksi minulle ja toiselle frettiharrastajalle. Minä annoin selkärankojen sen verran lämmitä ja sulaa että niitä sai toisistaan irti vasaralla ja taltalla. Näiden iroittaminen oli muuten paljon vaikeampaa kuin kaulojen, ainakaan niin että nämä irtoaisivat siististi :O.
Paloittelin sitten 5kg:a tästä itslleni ja toiset  5kg:a laitoin jääkaappiin sanomalehdellä vuokrattuna odottamaan että ne haettiin myöhemmin meiltä kahden suloisen frettipojat ruoaksi :)

Selkärankoja Viime ei ollut ennen saanut, ja ne olivatkin aluksi vähän... No, ei ainakaan mikään suuri hitti :D. Nyt kun niitä on sitkeästi tarjottu melkein päivittäin kuppiin jo kohta 2vkoa, alkaa selkärangatkin pikkuhiljaa upota. Olen pilkkonut selkärangat oksasaksilla noin 3-4 kylkiluun levyisiksi palasiksi, pilkkominen selkeästi helpotti näiden syöntiä. 

Seuraavaksi ajattelin tosin tilata luullisena lihana laatikollisen siipiä, niistä viima pitää ja niissä on luutakin pureksittavksi ihan kohtuullisissa määrin :).

Nyt olemme myös päätyneet siihen että kunhan sopiva tulee vastaan, meille muuttaa pieni pakastin Viimaa varten.
 Emme vain kerta kaikkiaan pärjää tuon liian pienen jääkaapin pakasteosan kanssa.

Uuteen pakastimeenkaan ei ole tarkoitus suinkaan tilata ruokaa niin, että se olisi aina aivan täynnä :D. Helpottaisi silti kummasti, jos voi tilata kerralla aina sen 10kg:n laatikon + muut tarpeelliset lihat ja ne mahtuisi kerralla helposti pakastimeen.
Ja säästää se samalla rahaaakin jonkun verran kun tilaa ruoat laatikoittain, ihan vartailun vuoksi:

kanankaulat 10kg:n laatikossa 24e/ltk = 2,4e kg
kanankaulat 1kg pussissa n. 5.2e/pussi = 5,2e kg
Eli säästöä tulee yli 50%, tätäkin ajatellen uusi pakastin "maksaa" itsensä takaisin melko pian.

Muuten Viimalle kuuluu hyvää, ilmeisesti kiima on alkamassa. Herran kivekset ovat kasvaneet huomattavasti viime aikoina :D
Viima on viimeiset  kymmenen päivää - pari viikkoa syönyt melko huonosti. En ole ollut huolissani, koska poika kuitenkin syö joka päivä jotain ja kakkaa tulee 💩😁. Ei siis tarvitse olla huolissaan että olisi suolitukos tms. Oletettavasti tämä huonompi syöminen johtuu alkavasta kiimasta (myös tämän on voinut vaikuttaa siihen, etteivät nuo broilerin selkärangat ole olleet kovin suosittuja).

Emme ole vielä varanneet lanttiaikaa, katsellaan miten kiiman merkit kehittyvät ja miten pojan käytös muuttuu. Kuten monet ovat sanoneet "kyllä sen sitten huomaa kun on lantittamisen aika"  :D . Viiman käytös ei ole ainakaan vielä muuttunut mitenkään, joten odotellaan rauhassa.

Olemme myös ilmoittautuneet Valentine-näyttelyyn joka on siis helmikuussa tulossa :). Kiinnostavaa kuulla, mitä tuomari Viimasta sanoo. Kiva myös samalla tavata Viiman kasvattajaa ja muutenkin muita frettiharrastajia.
Meidän piti Viiman kanssa osallistua jo tässä syksyllä olleeseen näyttelyyn, mutta minulle tuli itselleni henkilökohtainen este, emmekä vain päässet paikalle. Mutta nyt uusi yritys näyttelyiden suhteen.

Ruokatilaus saapui ja kuulumisia

Lempimuonan tilaus saapui (jo viikko sitten.. Anteeksi radiohiljaisuus)
Joten.. Tarkastaja pääsi heti työhönsä

Hmm... Tulihan varmasti kaikki mitä äippä .. MINÄ tilasin..?

Joo!! Kivipiirat löytyy.. Entäs sydämet..?

Tällä kertaa ostoskoriin vilahti mm. Broilerinjauhelihapullia; pötköjä piti ostaa, mutta koska se oli lempimuonalta loppu, päädyin valmiisiin pulliin tällä kertaa.
Viimeksi pähkäilin vähentyneen pakastintilan kanssa, nyt sain ainakin hetken auttavan ratkaisun. Ostan siis toisen frettiharrastajan kanssa puoliksi 10kg:n laatikon Broilerin selkärankoja, eli 5kg:a molemmille. Tuo 5kg:a on paaaaljon helpompi saada sullottua pakastimeen kuin 10kg:a.

 Viima on alkanut ilmeisesti luottaa meihin ja kotiutua nyt ihan tosissaan. Viimeisen parin viikon aikana se on alkanut nukahdella "minne sattuu" eli ihan näkösälle ja syliin ❤❤

Aiemmin Viima on mennyt aina nukkumaan häkkiin omaan petiin, tai keittiössä olevan akvaarion alle.
Viereinen kuva on viime viikolta, kun Viima oli ensin leikkinyt reilun tunnin ja alkoi väsyn iskiessä hakeutua meidän lähelle. Lopulta se sitten sippasi J:n jalkoihin keskellä olohuonetta. Tämä oli erityisen ihanaa että Viima alkaa ottaa j:nkin nyt omaksi ihmisekseen selkeästi enemmän.




Viima oli viime viikonlopun J:n kanssa kahdestaan kotona kun minä olin vapaaehtoisena eräällä leirillä.
 Vähän jännitin miten se sujuu, en niinkään J:n osalta, tiedän ja luotin että hän pärjää Viiman kanssa kyllä. Mutta se että miten paljon Viima kiusaa J:tä ja puree häntä...?
Viikonloppu meni kuitenkin tosi hyvin, vain muutama pieni näykkäisy, ihan normaalia siis ❤. Viima ei myöskään reagoinut siihen kun mä tulin kotiin mitenkään erikoisesti, ei esim. Osoittanut mieltään siitä että hänet on nyt "hylätty". Tosin osoitti mieltään, kun mä koetin liikaa rapsutella ja sylitellä vkl:n jälkeen, kun podin näätäikävää :D

Viima on myös alkanut tummua turkistaan ihan selkeästi, lieneekö hormonien syytä vai lähestyvän syksyn, tekeekö talviturkki tuloaan 

Pakastepalapeli

Eilinen aamu alkoi jo illan pakastekuorman valmistelu, eli haimme kaupasta pakastepusseja, tarralappuja ja tussin.

Myöhemmin sitten tosin huomasin, että hieman pienemmätkin pakastepussit olisivat riittäneet aivan mainiosti, nyt kun ostin peräti 3 litran pusseja.

Iltapäivä jatkui sitten pakastimen sulatuksella, viime kerrasta olikin kyllä ehkä jo hiukan liikaa aikaa.. 😁.
Hiustenkuivaajan avustuksella pakastin onneksi sulaa reilusti alle tunnissa ja homma saatiin siis hoidettua kohtuullisen nopeasti.

Tämä ei ole maksettu mainos :D mutta erittäin hyvää palvelua Lempimuonalta, sieltä tuli ensin aamulla viesti että "sinulle on tänään saapumassa lähetys" tms.
Ja sitten vielä illalla n. 30min ennen lähetyksen tuloa kotiovelle tuli viesti "tilaamasi tuotteet ovat perillä n. Klo 19.45".


<- Isommassa laatikossa on kanankauloja 10kg ja pienemmässä laatikossa on kaikki "pussitavara", lisäksi vielä nuo irrallaan tulleet broilerinjauhelihat.

Broilerin siipiä, broilerin sydämiä, jauhettua lohta,
broilerin kivipiiroja ja broilerin sisäelinpullat sekä
luutonta broilerinjauhelihaa.

Tuossa aiemmassa kuvassa olikin jo nämä jokanaisen taisteluvarustus kanankauloja vastaan ☺👷 .

Eli ruuvimeisseli ja vasara, idea pöllitty suoraan Päärynäeläimen blogista.
Jos en olisi nähnyt tai lukenut muiden blogeista miten nämä saa irti toisistaan, olisin ehkä lähtenyt tähän taistoon liian kevyin varustein, esim. pelkällä veitsellä.
Siinä touhussa olisi taatusti mennyt sekä hermot että aikaa.. Ja ehkä jopa se veitsi..
Nyt työ sujuikin ensimmäisen 15min jälkeen kohtuullisen rivakkaa tahtia, kun oppi hyvän tekniikan kaulojen irroitteluun.

Jauhelihapötköjen ja lohipötkön annoin olla 15-20min huoneen lämmössä sulamassa, tämän jälkeen se oli sellaista, että hyvällä terävällä veitsellä pötköt sai paloiteltua.
Itse paloittelin pötköt pyöreiksi kiekoiksi, ja nämä vielä keskeltä puoliksi, nyt yksi puolikas vastaa mielestäni noin yhtä sellaista valmista raakaruoka broilerpullaa. Nyt pussista on helppo napata aika oikea määrä paloja ja laittaa sulamaan :)

Pakastimemme näyttää nyt siis tältä.
Täynnä on, aivan viimeistä neliösenttiä myöden.
Meidän ihmisten pakasteille jäi nyt tuo alimmainen lokero :D .
Näidenkin sovitteluun paikalleen sai kyllä käyttää ihan riittävästi aikaa.
Onneksi tänään saimme 4-5 pussia näistä lähellä asuvan sukulaisen pakastimeen, näin saimme edes hieman enemmän tilaa meidän ihmistenkin pakasteille. Toki sitä mukaa kun näitä alkaa kulua Viiman saavuttua, haemme omamme pois viemästä tilaa sukulaisten pakastimesta.